Журнал Берлинский Телеграф

Чрезмерно «сладкая жизнь» угрожает здоровью немцев

Чрезмерно «сладкая жизнь» угрожает здоровью немцев

«Сладко было вчера» — под таким девизом открыл работу первый саммит по снижению потребления сахара в Германии. Организаторы бьют тревогу — каждый немец в год в среднем употребляет 32 килограмма сахара. Это почти вдвое больше нормы, которая обеспечивает организм здоровой порцией глюкозы.

Медики подчёркивают — наше здоровье только в наших руках

Так, согласно расчетам Всемирной организации здравоохранения, взрослый должен употреблять в день не больше 16 кусочков сахара. А немцы в среднем не отказывают себе в 28! Эксперты не устают напоминать, такая «сладкая жизнь» наряду с большим потреблением жира и соли очень вредны.

«Сахар ответственен за существенное повышение риска возникновения множества различных заболеваний», — сообщает глава Правления территориальной больничной кассы Германии Мартин Лич.

Согласно данным больничной кассы, одно только лечение диабета обходится застрахованным 35 миллиардов евро. Эксперты настаивают – нужно помочь людям отказаться от такого количества сладкого, обязав пищевую промышленность использовать меньше сахара и лучше маркировать продукты. Однако производители сахара парируют с маркировкой – все в порядке. Выбор – за немцами.

«В общем-то на всех своих продуктах представители пищевой промышленности всегда очень чётко указывают содержание сахара. Сахар указывается в табличке с килокалориями. Не просто так данная табличка находится на первом месте на каждой упаковке, потому что это важнейший аспект», — добавил глава Союза сахарной промышленности Германии Гюнтер Тиссен.

Как бы там ни было, медики подчёркивают — наше здоровье только в наших руках. И каждый сам для себя решает, что покупать, что есть и пить. Сахарный саммит же призван помочь людям лишний раз обратить внимание на свои привычки и образ жизни.

Напомним, американские ученые заявили, что самым опасным продуктом в мире являются диетические газированные напитки с пометкой «0% sugar» и заменителями сахара.

Источник

chefredakteur

член Союза журналистов Германии 2014

Click to listen highlighted text!