Официальная причина — птичий грипп, из-за которого приходится уничтожать поголовье кур. Однако сами жители Германии особенного дефицита и даже роста цен на яйца не заметили, хотя в разных землях страны ситуация разнится.
Германии грозит дефицит яиц. По стране прошла волна птичьего гриппа, поэтому часть поголовья несушек пришлось уничтожить. Ранее это случилось в США, где цены на яйца в итоге выросли в 2,5 раза.
«Предложение и спрос на рынке Германии уже не совпадают», — отмечают в местном Федеральном союзе производителей яиц. Хотя обширного дефицита не ждут. Подорожание яиц жители Германии могут ощутить только осенью — из-за того, что сейчас продолжают действовать текущие контракты поставщиков с ретейлерами. Но ситуация на местах может отличаться, особенно в преддверии Пасхи, говорит главный редактор информационного агентства BERLINER TELEGRAPH Александр Бойко:
«Дефицит немножко есть, но так как нас частично спонсирует яйцами Польша и так далее, возможно, просто слегка ценообразование поднимется на 15-20% от стоимости на какой-то период: возможно, на месяц или на три месяца. Но если брать, допустим, Берлин, то, в принципе, такого ажиотажа не будет. А если брать, допустим, Саксонию, то там будет ажиотаж, потому что в Саксонии очень много православных проживает. Очень большая русская диаспора. Разные земли, которые граничат, допустим, с Чехией и Польшей, — там ситуация всегда хорошая. А если, допустим, земля, грубо говоря, ближе к Балтике, Гамбург или еще дальше, там цены всегда выше, и возможно, что там, может быть, действительно, в некоторых магазинах яиц не будет».
О средней стоимости яйца в Германии говорить трудно — слишком большой разброс цен. Самые базовые варианты без приписок «эко френдли» и прочих маркетинговых ходов сейчас стоят около двух евро за десяток, и за последние месяцы в цене не менялись, говорит житель Берлина, частный гид Сергей Лукичев:
«Мы проблему не ощущаем. Ассортимент большой, разброс по ценам тоже, от каких-то смешных бросовых, и эти яйца, в общем, родители и жена отговаривают покупать. Ну, они нормальные, но типа не модно, недостаточно био. До, собственно, всяких биоштуковин, которые под €4,5-5 за десяток. Это как бы считается космически дорого. Но они начинаются от €2,20 за десяток. Поэтому, в принципе, пока ничего не ощущается. Цена на электричество за последние два-три года выросла настолько, что на разницу я столько яиц не съедаю. Причем не супербольшая семья — шесть человек, допустим, еще и родители сверху. По электричеству заметил, а яйца, ну, что они €2,50, что €5 — даже если они в три раза вырастут в цене, я не замечу».
Впрочем, по своему накалу ситуация с яйцами в Германии не идет ни в какое сравнение с тем, что творится в США, где цена за десяток яиц уже добралась до $10.
Уже повод для радости!
Photo by Arne Dedert / dpa