Foto von form PxHere
В Германии продолжается обсуждение введения налога на сладкие напитки, который планируется с 2028 года. Ожидается, что мера принесёт около 450 миллионов евро ежегодно и станет инструментом профилактики заболеваний. В качестве одного из ключевых ориентиров рассматривается опыт Великобритании, где аналогичный налог действует уже несколько лет.
Британская модель предусматривает поэтапное налогообложение в зависимости от содержания сахара в напитке. Такой подход, по данным исследований, стимулировал производителей снижать уровень сахара, чтобы избежать более высоких ставок. В результате уже вскоре после введения налога доля напитков с высоким содержанием сахара заметно сократилась.
Эксперты отмечают, что именно дифференцированная система налогообложения оказывает более сильное влияние на рынок, чем единые ставки. При этом важным фактором считается и уровень налога: по оценкам исследователей, слишком низкие ставки не приводят к значимым изменениям в потреблении. Международные организации ранее рекомендовали устанавливать налог на уровне, способном заметно повлиять на конечную цену продукции.
Отдельные исследования связывают введение налога в Великобритании с сокращением потребления сахара и потенциальным улучшением показателей здоровья. Однако часть специалистов подчёркивает, что эффект во многом достигается за счёт изменения рецептур, а не только изменения поведения потребителей.
В то же время опыт других стран показывает и возможные ограничения таких мер. Например, в Дании налог на сахар был отменён после того, как потребители начали приобретать продукцию за пределами страны. Также отмечается, что покупатели могут переключаться на альтернативные продукты, не подпадающие под налогообложение.
На данный момент в Германии обсуждение продолжается, и окончательные параметры возможного налога ещё не определены. Дальнейшие решения будут учитывать как международный опыт, так и оценки влияния на экономику, здоровье населения и потребительское поведение.