Фото: Atlantic Ambience / Pexels
В канун Нового года в небольшом населенном пункте Хоэнфельс-Лиггерсдорф (район Констанц) царит особая атмосфера. Здесь, на пожарной станции в Калькофене, не подают традиционного новогоднего карпа. Вместо этого главным блюдом праздника становятся… три игральных кубика. Это старинный южно-немецкий обычай — «Новогодний окунь» (Neujahrshecht), где роль «рыбы» исполняют дрожжевые плетеные кольца, а «ловля» происходит за игровым столом.
Организацией действа традиционно занимается добровольная пожарная команда Лиггерсдорфа. Участники по очереди бросают три кубика в чашку. Главная цель — выбросить «жердочку» (Hecht, также известную как Паш или Парш), то есть три одинаковых числа. Высшей удачей считается комбинация из трех шестерок.
«Прежде всего, разыгрываются проигравшие, — поясняет Андреас Лоренц, командир пожарной части. — Они вносят небольшие суммы в банк. На эти деньги покупаются так называемые новогодние кольца — дрожжевые плетеные кольца. А затем эти кольца разыгрываются во второй части игры тому, кто набрал наибольшее количество очков».
Игра сопровождается своими веселыми ритуалами. Например, три единицы («три «А») означают обязательный раунд шнапса для бросившего. Та же участь ждет того, чей кубик упадет на пол. Впрочем, как отмечает Лоренц, штрафной круг можно «отстрелять» и безалкогольным напитком — традиция чтит выбор каждого.
Для пожарных команды эта игра — не просто развлечение. Это способ сохранить старинный обычай в деревне и одновременно пополнить кассу товарищества. Собранные средства идут на финансирование экскурсий и других мероприятий в течение года, укрепляя дух community.
«Новогодний окунь» — не уникальная особенность Хоэнфельса. Это старый обычай, распространенный в Верхней Швабии и в районе Боденского озера. В этом году подобные кости будут бросать также в Туттлингене, Циммерне-унтер-дер-Бурге и Гайзингене.
Эта традиция, где азарт, угощение и общинный сбор средств сливаются воедино, — прекрасный пример того, как в эпоху глобализации маленькие города и деревни бережно сохраняют свою уникальную идентичность. Так что если в новогоднюю ночь вам захочется не только фейерверков, но и настоящего духа Gemeinschaft, возможно, стоит свернуть с проторенной дороги и заглянуть на пожарную станцию в Хоэнфельс-Лиггерсдорф. Где еще вам предложат «поймать окуня» при помощи трех кубиков и угостят победным дрожжевым кольцом?