Фото © Berliner Telegraph / Давид Федоров
Ведущая выставка мировой торговли свежими продуктами прошла в Берлине с 5 по 7 февраля 2025 года. Более 2 600 экспонентов из 90 стран представили инновации во всей цепочке создания стоимости свежих фруктов и овощей.
Берлин отлично подготовился к международной встрече профессионалов фруктовой и овощной индустрии, объединяющей лучших специалистов со всего мира. Свыше 2600 экспонентов из более чем 90 стран мира в очередной раз подтвердили репутацию Fruit Logistica как самого влиятельного места встречи в году для мировой торговли фруктами. Тема этого года — «Фруктовые связи» — подчеркивает, что мероприятие нацелено на развитие ценных партнерских отношений и сотрудничества в отрасли.
В этом году выставка, которая заняла 26 выставочных залов, привлекла большое количество экспонентов из Италии, Нидерландов, Испании, Германии и Франции. С более чем 400 экспонентами Италия практически сформировала собственную выставку в рамках FRUIT LOGISTICA.
В этом году выставка FRUIT LOGISTICA отражает впечатляющий рост нескольких рынков свежих фруктов и овощей: Китай, Турция и Египет сообщают о рекордном участии, а Испания и Перу также демонстрируют значительный рост. Присутствие Китая выросло на треть, Турции — на 12%, а Израиля, который имеет сильное присутствие в секторе машин и технологий, — на впечатляющие 20%.
FRUIT LOGISTICA 2025 приняла широкий круг международных делегаций. Так, в первый день выставки участники и организаторы приветствовали делегатов из нескольких стран Центральной и Южной Америки, которые накануне приняли участие в конференции по Латинской Америке. Делегация из оптового рынка Гуанчжоу Цзяньнань, важного партнера ASIA FRUIT LOGISTICA, также присутствовала и приняла участие в нескольких встречах, организованных организаторами.
FRUIT LOGISTICA 2025 является важной платформой для обмена знаниями, поскольку фруктовая и овощная индустрия работает в сложных условиях, характеризующихся изменением климата, геополитической напряженностью, ростом производственных затрат и изменением потребительских предпочтений. Ярмарка предлагает уникальную программу мероприятий: более ста докладчиков представят тысячи новых идей на пяти площадках выставки. Фактически, нигде в мире посетители не найдут такой обширной программы мероприятий, посвященных тенденциям и инновациям в индустрии свежих продуктов. На форуме Fresh Produce Forum рассматривались ключевые проблемы отрасли, такие как устойчивость цепочки поставок, устойчивость и изменения в законодательстве, а в лаборатории Future Lab были представлены инновационные решения для обеспечения урожайности, несмотря на экстремальные погодные условия. Форумы Tech Stage, Logistics Hub и Farming Forward затронут широкий спектр актуальных для отрасли тем, таких как экологичная упаковка, эффективная логистика холодных цепей и достижения в области климатоустойчивого сельского хозяйства, и это лишь некоторые из них.
В этом году популярная выставка Startup World впервые проходила все три дня мероприятия, что позволило привлечь еще больше внимания к интересным технологиям. Посетители выставки смогли увидеть революционные технологии в области агротехнологий, цифрового земледелия, селекции и защиты растений, а также решений для послеуборочной обработки. Это отличная возможность узнать, как эти достижения могут помочь сделать производство более эффективным и устойчивым. Стартапы со всего мира представили на выставке инновационные решения, использующие цифровизацию, искусственный интеллект и современные сенсорные технологии. В рамках Startup World в павильоне 3.1 FRUIT LOGISTICA молодым компаниям предлагалась возможность пообщаться с лидерами отрасли, потенциальными партнерами и международными посетителями выставки и установить ценные деловые отношения.
В конце выставочной недели, 7 февраля, «Фруктовая пятница» FRUIT LOGISTICA предложила посетителям целый день интенсивного общения и научных презентаций, а также развлекательные мероприятия, такие как гонки маскотов у южного входа в Messe Berlin.
В этот день также состоялась ежегодная церемония вручения наград за инновации FRUIT LOGISTICA.