ANUGA 2019 – 35-я Крупнейшая международная выставка готовых продуктов питания и напитков

05. – 09. Октябрь 2019. г. Кёльн

Выставка Anuga 2019 – самая большая и важная в мире профильная торговая ярмарка. Интенсивные обсуждения доминируют в течение всего форума Anuga. Основной девиз выставки «Качество и безопасность продуктов». Первая выставка ANUGA прошла в 1924 году. Периодичность проведения Anuga: раз в 2 года.

Благодаря своему грандиозному масштабу и широте охвата вопросов отрасли, Anuga заслуженно считается ведущим событием в мире в сфере питания.

Anuga 2015 собрала на площади 248000 кв. м 7063 экспонента, включая 769 немецких и 6294 зарубежных из 108 стран, в том числе 16 компаний из России.

Anuga 2017 полностью заняла все выставочные залы Кельнмессе стендами более 7400 экспонентов из 107 стран (в том числе 14 российских: Агро-Альянс, Аромат Экстра, Балтика, Дарсил, Караван, Мираторг, Мытищинский молочный завод, Русское молоко.

ANUGA представляет экспонентам и профессиональным посетителям десять отдельных экспозиций «под одной крышей», которые освещают основные секторы пищевой индустрии:

  • “Anuga Fine Food” – «Основные пищевые продукты и деликатесы»
  • “Anuga Gourmet” – «Фирменные блюда»
  • “Anuga Chilled & Fresh Food” – “Свежие и охлажденные фрукты, овощи, рыба»
  • “Anuga Meat” – «Мясо, колбасные изделия, дичь, птица»
  • “Anuga Frozen Food” – «Замороженные продукты и мороженое»
  • “Anuga Dairy” – «Молоко и молочные продукты»
  • “Anuga Bread & Bakery” – «Хлеб, выпечка, бакалейная продукция, горячие напитки»
  • “Anuga Drinks” – «Напитки»
  • “Anuga FoorService” – «Технологии для предприятий общественного питания»
  • “Anuga Retail Tec” – «Технологии, оборудование и услуги для розничной торговли».

Концепция «10 выставок под одной крышей» была введена на Ануге в 2003 году и с тех пор постоянно развивалась и расширялась. Такая концепция предельно ясно структурирована и это – секрет успеха Ануги, ее гостей и участников.

Сопровождающая программа выставки учитывает потребности посетителей, представляющий общественного питание: это, например, «Форум системной гастрономии» и специальные выставки «CreativeKitchen” и “VisionofCooking”.
Среди других мероприятий: «Ночь германской торговли», отраслевые вечера молочной промышленности и замороженных продуктов, а также конгресс «Питание для взрослых». Впервые состоится международная конференция по халяльной еде. Будут и другие форумы, презентации и экспозиции.