Фото © dpa / Roland Weihrauch
В прошлом году немецкие пивоварни вновь продали значительно меньше пива, чем в предыдущие годы. По данным Федерального статистического управления, объем продаж снизился на рекордные 6,0% и составил около 7,8 млрд литров. Это самый низкий показатель с момента введения статистики в 1993 г. Даже в 2020 и 2021 гг., когда был зафиксирован коронавирус, предприятия продали значительно больше пива.
Безалкогольное пиво и солодовые напитки не учитываются в налоговой статистике. Импорт из стран, не входящих в ЕС, также не учитывается.
Продажи пива в Германии снижаются уже несколько лет. Причинами этого являются более здоровый образ жизни без алкоголя, изменения в привычках потребления и старение общества в целом.
Немецкая ассоциация пивоваров (DBB) также в настоящее время жалуется на плохой потребительский климат.
«Как и розничная торговля и рестораны, пивоварни ощущают на себе последствия массового нежелания потребителей тратить деньги», — заявил управляющий директор DBB Хольгер Айхеле. Ситуация в сфере общественного питания остается тревожной, многие предприятия так и не восстановились после пандемии.
Львиная доля пива — 82,5% — была продана на внутреннем рынке. Падение объемов здесь составило 5,8%. Оставшиеся 17,5% не облагались налогом, поскольку экспортировались или выдавались сотрудникам пивоваренных заводов в качестве так называемого домашнего напитка. В этой области объем снизился примерно на 7% по сравнению с предыдущим годом.