Фото: Melisa Uygun/Pexels
Немецкие молочные фермеры переживают тяжелые времена. Из-за избытка молока закупочные цены обвалились до 33 центов за килограмм, поставив хозяйства на грань выживания. Представители отрасли требуют от федерального министра сельского хозяйства Алоиса Райнера (ХСС) срочного вмешательства.
«Министр должен действовать сейчас. Для нас неприемлемо, когда качественное молоко превращается в мусор», — заявил Bild вице-президент Немецкого крестьянского союза Карстен Шмаль.
Главное требование — немедленное введение резерва по уравниванию рисков, обещанного еще в коалиционном соглашении. Этот налоговый инструмент позволит аграриям в прибыльные годы откладывать средства без налогов, создавая подушку безопасности на случай кризисов.
Ситуация на рынке остается напряженной. За последние двенадцать месяцев цены резко пошли вниз. На севере Германии выплаты фермерам упали на 3–5 центов по сравнению с декабрем. Многие производители получают менее 38 центов за килограмм, а иногда цена опускается до критических 33 центов.
Главная причина — перепроизводство. В феврале объемы сырья были на 6% выше уровня 2025 года. Это привело к высокой загрузке молочных заводов и избытку предложения, что давит на цены вниз.
Впрочем, есть признаки стабилизации. Стоимость сырья (показатель доходности переработки) в феврале впервые с июля 2025 года пошла вверх. Детлеф Латка из молочной ассоциации считает, что «дно пройдено», но реального роста цен стоит ждать не ранее середины года.
На фоне кризиса в отрасли вновь разгорелись споры вокруг торгового соглашения ЕС с государствами Южной Америки (МЕРКОСУР). Мнения разделились.
Сторонники, такие как Детлеф Латка, видят в соглашении возможность открытия новых рынков. Доступ на рынок с населением 270 млн человек становится критически важным на фоне торговых рисков с США и Китаем. Соглашение предусматривает квоты на экспорт сыра (30 тыс. тонн), сухого молока (10 тыс. тонн) и детского питания (5 тыс. тонн). Пошлины будут снижаться в течение 10 лет, а защитная оговорка должна уберечь рынок ЕС от потрясений.
Однако противники настроены категорически. В январе сотни фермеров вышли на митинг в Баден-Вюртемберге с требованием остановить ратификацию. Европейский молочный совет (EMB), представляющий 100 тысяч фермеров из 16 стран, назвал МЕРКОСУР «лобовой атакой на европейское сельское хозяйство».
Претензии сводятся к неравным условиям конкуренции: южноамериканские производители не обязаны соблюдать жесткие экологические стандарты и нормы ЕС по защите животных, что делает их продукцию дешевле. В EMB сомневаются, что механизмы контроля ЕС смогут эффективно отсеивать такой импорт, и предупреждают: обещанного экспортного бума не будет, а дополнительный импорт лишь усугубит проблему перепроизводства.
Федеральное правительство настаивает, что соглашение открывает новые возможности и содержит защитные механизмы. Но для фермеров, чьи хозяйства уже под финансовым давлением, эти гарантии звучат неубедительно. Вопрос о том, сможет ли министр Райнер найти баланс между открытостью рынков и выживанием производителей, остается открытым.