Фото © dpa
День Реформации ежегодно отмечается в один и тот же день. 31 октября считается протестантским аналогом Дня всех святых — праздника, в который католики поминают всех своих святых. Однако следует отметить, что День Реформации не имеет ничего общего с кельтским праздником Самайн, который отмечается в тот же день. В 2025 году он выпадает на пятницу.
31 октября 1517 года, вечером накануне Дня всех святых, Мартин Лютер вывесил на дверях замковой церкви в Виттенберге 95 тезисов, публично критикующих католическую церковь. В частности, богослов и монах-августинец отвергал продажу индульгенций — порочной практики, когда вы могли купить у церкви за деньги отпущение грехов. Лютер утверждал, что искупление всех грехов уже было достигнуто благодаря крестной жертве Иисуса Христа. Своими тезисами он положил начало реформации церкви, в ходе которой она разделилась на католическую и протестантскую.
Однако документально не установлено, действительно ли Лютер прибил свои тезисы к замковой церкви того времени. Но точно известно, что большую часть своих мыслей он ранее отправил в виде писем высокопоставленным лицам и сановникам церкви.
День Реформации является государственным праздником в Бранденбурге, Бремене, Гамбурге, Мекленбурге-Передней Померании, Нижней Саксонии, Саксонии, Саксонии-Анхальт, Шлезвиг-Гольштейне и Тюрингии, а 31 октября не является государственным праздником в Берлине, Северном Рейне-Вестфалии, Гессене, Рейнланд-Пфальце, Баден-Вюртемберге, Баварии и Саарланде.
В 2017 году была одна особенность: в честь 500-летия Реформации День Реформации впервые стал государственным праздником во всей Германии, даже в католических федеральных землях.
Примечательно, что изначально для празднования Реформации использовались годовщины рождения и смерти Лютера (10 ноября и 18 февраля). Только в 1667 году курфюрст Саксонии Иоанн Георг II установил 31 октября как день памяти для всех протестантов, и каждый год в День Реформации протестантские церкви приглашают людей на специальные службы с причастием. Обычно они проходят по воскресеньям до или после 31 октября. Проповедь и песни посвящены Мартину Лютеру, его тезисам и тому, что они значат и сегодня.
По традиции 31 октября многочисленные пекарни Лейпцига, Саксонии, Саксонии-Анхальт и Тюрингии предлагают реформационный хлеб — сладкий кекс, форма которого напоминает розу Лютера — печать Мартина Лютера. Обычно роза имеет пять листьев и красное сердце с крестом в центре. Для простоты выпечки булочки Реформации обычно имеют только четыре листика, их диаметр составляет около 13 сантиметров, а в центре находится шарик джема с двумя полосками теста, положенными сверху и символизирующими красное сердце с крестом.
Пасхальный кулич значительно больше: он круглый и состоит из сдобного теста, похожего на пасхальный кулич. Два надреза в верхнем слое запекаются, чтобы получилась звезда. Хлеб Реформации посыпают сахарной глазурью и украшают миндалем, но доподлинно неизвестно, когда возник этот обычай и какова его история.
Предполагается, что он был введен как протестантский аналог католического круассана в День святого Мартина.

