Foto: 66.RU
Германия, долгое время считавшаяся одной из ведущих пивоваренных держав мира, впервые за последние годы выбыла из топ-5 крупнейших производителей пива.
Согласно новому отчету компании BarthHaas, крупнейшего в мире трейдера хмеля, Россия увеличила объемы производства и сместила ФРГ на шестое место.
В 2024 году в России было произведено 9,1 млрд литров пива — на 9% больше, чем годом ранее. В то же время Германия, напротив, сократила выпуск на 1%, до 8,4 млрд литров. Это означает, что ФРГ теряет статус ведущего производителя пива в Европе, который удерживала с 2013 года.
Главными причинами российского роста аналитики называют снижение импорта и увеличение внутреннего производства. В Германии же на пивоваренную отрасль давят снижение потребления, старение населения, конкуренция со стороны других напитков и экономические трудности, уменьшающие покупательную способность.
Мировым лидером по-прежнему остается Китай (34 млрд литров), за ним следуют США (18 млрд). Однако и там зафиксировано падение на 5%. Бразилия (14,7 млрд) и Мексика (14,5 млрд) также остаются впереди России и Германии.
Несмотря на сокращение пивоварения, Германия сохраняет статус крупнейшего мирового поставщика хмеля — ключевого ингредиента пива. Однако и здесь не все благополучно: число фермеров, выращивающих хмель, сократилось до менее 1000, что является историческим минимумом.
Эксперты отмечают, что немецкой пивной индустрии необходимы реформы, чтобы вернуть утраченные позиции. Надо стимулировать внутреннее потребление, инвестировать в экспорт, поддерживать локальные пивоварни и проводить более привлекательные для молодежи маркетинговые кампании.
Пока же Германии остается лишь сожалеть о временах, когда она была бесспорной «пивной столицей» мира. Теперь этот титул уходит в другие страны, а немецким производителям предстоит адаптироваться к новым реалиям.