© Grüne Woche
На «Зеленой неделе 2025» совместный стенд Федерации немецкой пищевой и питьевой промышленности (BVE) и Немецкой продовольственной ассоциации «Будущее со вкусом» будет посвящен теме разнообразия во всех его проявлениях: как основе продовольственной безопасности, как основе личных предпочтений и как важнейшему элементу долгосрочных стратегий устойчивого развития и конкурентоспособности Германии как места ведения бизнеса.
«В то время, когда вызовы, связанные с глобальными кризисами и растущими нормативными требованиями, становятся все более серьезными, для компаний немецкой пищевой промышленности остается ключевой задачей производство высококачественных продуктов питания и напитков по конкурентоспособным ценам. Разнообразие — это ключ к удовлетворению различных потребностей и запросов потребителей. Только предлагая широкий и инновационный ассортимент продукции, мы как отрасль можем гарантировать, что оправдаем все ожидания в отношении вкуса, качества и экологичности. Мы представим небольшую подборку этого разнообразия на нашем стенде на «Зелёной неделе 2025». Сохранение и дальнейшее развитие продовольственного разнообразия имеет решающее значение для укрепления Германии как места для ведения бизнеса. Для этого необходимо грамотно сбалансировать свободу предпринимательства и законодательные требования, чтобы способствовать инновациям и избежать бюрократических препятствий, особенно в кризисные времена», — говорит управляющий директор «Зелёной недели 2025» Кристоф Минхофф.
Ярмарка откроется 17 января и продлится до 26 января 2025 года. Посетители смогут получить информацию и попробовать блюда международной кухни каждый день с 10 утра до 6 вечера. В пятницу, 24 января, залы будут открыты до 20:00.
Посетители могут добраться до выставочного центра по скоростной железной дороге через станцию «Messe Süd» (залы 2-6, 27, 7) или «Messe Nord» (зал 19). При поездке на метро лучше всего выходить на станции Theodor-Heuss-Platz или Kaiserdamm (зал 19).
Непосредственно у выставочного центра есть только несколько платных парковочных мест. Парковка бесплатна на близлежащем стадионе Olympiastadion — оттуда регулярно ходят бесплатные автобусы.
Также можно оставить свой автомобиль на многоэтажной парковке ICC. Она открыта с 7 утра до 9 вечера, и выехать с нее можно в любое время. Стоимость парковки составляет €20 за весь день.
Как и в прошлом году, дневной билет на выставку стоит €16. Если есть желание посетить выставку более чем на два дня, стоит приобрести абонемент — он стоит €42. Еслиприехать на ярмарку после 14:00, то за вход в «счастливый час» придется заплатить всего €11.
Семьи с тремя детьми и двумя взрослыми платят €42: при этом дети до шести лет могут посещать ярмарку бесплатно. Школьникам, стажерам, студентам и людям с ограниченными возможностями предоставляются скидки.
Как и каждый год, на ярмарке посетители смогут попробовать блюда международной и региональной кухни. Всего на ярмарке будет представлено 1400 экспонентов. В торговом зале можно будет попробовать уличную еду со всего мира. В 2025 году на ярмарке также появится цветочный зал с тысячами раннецветущих цветов в середине зимы.
Для маленьких посетителей ярмарки предусмотрены мастер-классы по выпечке хлеба, строительству домиков для насекомых и конкурсы резьбы по дереву.
Для посетителей ярмарки также будут организованы развлекательные мероприятия. Например, баварские танцоры в ледерхозенах продемонстрируют шнальцпайцхен, а телевизионные шеф-повара выступят на сцене.
Ежегодная «Зеленая неделя» — крупнейшая в мире потребительская выставка продуктов питания и сельского хозяйства. В 2025 году «Зеленая неделя» пройдет с 17 по 26 января в Берлинском выставочном центре. BVE является концептуальным спонсором «Зеленой недели». Совместный стенд пищевой промышленности спонсируется земельным банком Landwirtschaftliche Rentenbank.