Хлеб в Германии подорожал из-за цен на энергоносители и сырье.
Хлебные изделия по всей стране подорожали на 34,4% за четыре года. Статистические данные обнародовало Федеральное статистическое бюро страны (Destatis) в преддверии Дня хлеба, празднуемого в Германии 5 мая.
«Цены на хлеб и булочки поднялись на 34,4% в период с 2019 по 2023 год», — отмечается в исследовании.
Согласно информации ведомства, главными причинами увеличения стоимости стали рост цен на энергоносители и сырье, а также повышение расходов на персонал.
В 2022 году в Германии лишь 1640 человек подписали новые контракты на обучение пекарской профессии, что свидетельствует о потере интереса к профессии на 50% за предыдущие десять лет.
«Для сравнения: общие потребительские цены за тот же период выросли на 17,3%», — говорится в публикации.
Foto: https://stockcake.com/