Trending
06.10.2023О чём говорят тренеры перед игрой 27.04.2024Битва за четвёртое место — «быки» разгромили «шмелей» 20.04.2024Важная и тяжелая победа RB Leipzig в Хайденхайме 13.04.2024«Быки» свели счёты с «волками», одержав победу со счётом 3:0 09.04.2024Обнародованы кадры допроса террориста из Исламского джихада 31.03.2024Жаркая ничья в пользу Borussia Dortmund 16.03.2024Разгром в Кёльне! Убедительная победа RB Leipzig 09.03.2024RB Leipzig продолжает разбазаривать шансы и побеждает 06.03.2024Великолепный RB Leipzig, но ничья в пользу Real Madrid 03.03.2024Ярость «быков» после ошибки Гулачи принесла победу 25.02.2024Обидное поражение в Мюнхене. Гарри Кейн спасает Баварию 17.02.2024Победа с печалью 11.02.2024Горькая ничья и незабитый пенальти 19.01.2024Что в этом мире не так? 20.12.2023Дикая игра в Бремене. RB Leipzig закончил год ничьей. 18.12.2023Чудеса от «Московского комсомольца» 18.12.2023О чём говорят тренеры перед последней игрой 2023 года 17.12.2023Эмиль Форсберг попрощался с RB Leipzig, забив красивый гол 14.12.2023Драма в Турции. Умер проклинавший Израиль политик. 14.12.2023Игра ни о чём и победа с трудом. 10.12.2023Шикарное шоу и не совсем заслуженная победа 02.12.2023RB Leipzig упускает невероятные шансы 28.11.2023Потерянные шансы в Манчестере 25.11.2023Дважды на одни грабли. Поражение в Вольфсбурге 13.11.2023Замены спасают игру. RB Leipzig празднует победу над SC Freiburg 07.11.2023Битва на «Маракане» — RB Leipzig в трудной и красивой игре одержал убедительную победу 05.11.2023Невнятная игра и заслуженное поражение в Майнце 28.10.2023Чудесный вечер и никаких шансов у Кёльна 25.10.2023Война между Израилем и ХАМАС угрожает мировой экономике 21.10.2023RB Leipzig побеждает в Дармштадте. Возвращение к успеху? 19.10.2023Запрещённые демонстрации и откровенная ложь 07.10.2023Безумие в Лейпциге и два незабитых пенальти 05.10.2023Соперник был сильнее 03.10.2023RB Leipzig-Manchester City на Red-Bull-Arena 01.10.2023Всего лишь ничья в Лейпциге 28.09.2023Никому не было скучно или чудеса в Wiesbaden 23.09.2023Cложная игра с хорошим результатом 08.09.2023Deutschlandticket благо или не очень? 22.08.202325 августа RB Leipzig на своём поле встречается с VfB Stuttgart 12.08.2023Хет-трик Дани Олмо и Суперкубок едет в Лейпциг 08.08.2023Профилактика короновируса 27.02.2023Николас Зайвальд подписал пятилетний контракт с RB Leipzig 03.01.2024«Найнерс Хемниц» в Берлине проиграли «Альбе» (видео) 01.03.2023В Германии растет количество преступлений на вокзалах 02.03.2024В Минобороны опасаются, что многие переговоры могли быть перехвачены 10.03.2023«Бохум» на выезде обыграл «Кёльн» 04.01.2023Зверев переиграл Сеппи на выставочном турнире в ОАЭ 02.01.2024В Бремене ферма ушла под воду во время наводнения 18.07.2023В Германии могут оштрафовать Telegram за нарушение законодательства 24.09.2023«Динамо» на своем поле победило «Эрцгебирге» 

Германия является одной из крупных стран-экспортеров картофеля в Европе

В немецкой кухне много различных блюд с картофелем, тем не менее его потребление в последнее время падает. Однако на первое место выходит картофель фри. Жареный обогнал по популярности свежий картофель.

Немцы едят меньше картофеля. Федеральное управление сельского хозяйства и продовольствия (BLE) сообщает, что потребление свежего столового картофеля сократилось. В 2022/2023 финансовом году один человек в среднем съел на 4 килограмма меньше свежих клубней, чем годом ранее, пишет Tagesschau.

По статистике, потребление свежего картофеля на душу населения составило всего 16,2 килограмма. Однако резко возросла любовь немцев к продуктам из картофеля. Их употребление увеличилось в два раза – до 37,9 килограмма на человека.

Специалисты управления считают, что интерес к продуктам из картофеля увеличился после окончания пандемии коронавируса. Немцы меньше обедают дома и больше посещают кафе и рестораны, в результате чего спрос на картофель фри и прочие подобные блюда растет.

Однако рост популярности картофеля фри, чипсов и картофельного салата не слишком обнадеживает производителей. Общее потребление, то есть и свежих, и переработанных клубней вместе, падает. По последним данным, немцы в целом съедают около 54,1 килограмма картофеля в разном виде – на 2 килограмма меньше, чем в прошлом году.

В управлении сельского хозяйства говорят, что подобная тенденция наблюдается уже несколько лет подряд.

Картофель теряет популярность из-за роста популярности макаронных изделий и риса. По информации BLE, с 1990 года жители Германии стали потреблять на 28% меньше картофеля в целом.