Trending
18.06.2024Угроза экстремизма и шпионажа в Германии растёт 12.06.2024И снова жестокое нападение исламиста в Германии 08.06.2024Авиасалон ILA 2024 в Берлине 11.05.2024Неудачный эксперимент — забили два гола, сыграв 1:1 05.05.2024Британия: Победивший кандидат кричит «Аллаху Акбар» перед палестинским флагом 27.04.2024Битва за четвёртое место — «быки» разгромили «шмелей» 20.04.2024Важная и тяжелая победа RB Leipzig в Хайденхайме 13.04.2024«Быки» свели счёты с «волками», одержав победу со счётом 3:0 09.04.2024Обнародованы кадры допроса террориста из Исламского джихада 31.03.2024Жаркая ничья в пользу Borussia Dortmund 16.03.2024Разгром в Кёльне! Убедительная победа RB Leipzig 09.03.2024RB Leipzig продолжает разбазаривать шансы и побеждает 06.03.2024Великолепный RB Leipzig, но ничья в пользу Real Madrid 03.03.2024Ярость «быков» после ошибки Гулачи принесла победу 25.02.2024Обидное поражение в Мюнхене. Гарри Кейн спасает Баварию 17.02.2024Победа с печалью 11.02.2024Горькая ничья и незабитый пенальти 19.01.2024Что в этом мире не так? 20.12.2023Дикая игра в Бремене. RB Leipzig закончил год ничьей. 18.12.2023Чудеса от «Московского комсомольца» 18.12.2023О чём говорят тренеры перед последней игрой 2023 года 17.12.2023Эмиль Форсберг попрощался с RB Leipzig, забив красивый гол 14.12.2023Драма в Турции. Умер проклинавший Израиль политик. 14.12.2023Игра ни о чём и победа с трудом. 10.12.2023Шикарное шоу и не совсем заслуженная победа 02.12.2023RB Leipzig упускает невероятные шансы 28.11.2023Потерянные шансы в Манчестере 25.11.2023Дважды на одни грабли. Поражение в Вольфсбурге 13.11.2023Замены спасают игру. RB Leipzig празднует победу над SC Freiburg 07.11.2023Битва на «Маракане» — RB Leipzig в трудной и красивой игре одержал убедительную победу 05.11.2023Невнятная игра и заслуженное поражение в Майнце 28.10.2023Чудесный вечер и никаких шансов у Кёльна 25.10.2023Война между Израилем и ХАМАС угрожает мировой экономике 21.10.2023RB Leipzig побеждает в Дармштадте. Возвращение к успеху? 19.10.2023Запрещённые демонстрации и откровенная ложь 07.10.2023Безумие в Лейпциге и два незабитых пенальти 06.10.2023О чём говорят тренеры перед игрой 05.10.2023Соперник был сильнее 03.10.2023RB Leipzig-Manchester City на Red-Bull-Arena 01.10.2023Всего лишь ничья в Лейпциге 28.09.2023Никому не было скучно или чудеса в Wiesbaden 23.09.2023Cложная игра с хорошим результатом 08.09.2023Deutschlandticket благо или не очень? 22.08.202325 августа RB Leipzig на своём поле встречается с VfB Stuttgart 12.08.2023Хет-трик Дани Олмо и Суперкубок едет в Лейпциг 08.08.2023Профилактика короновируса 07.06.2023Германии не хватает рабочих рук 19.02.2023«Хемницер» на своем поле разгромил «Хальберштадт» 20.06.2023Представлен талисман Евро-2024 07.09.2023Зверев проиграл Алькарасу в четвертьфинале US Open (видео) 13.02.2024«Бавария» на выезде будет противостоять римскому «Лацио» 26.06.2023Петкович провела прощальный выставочный матч 13.04.2024«РБ Лейпциг» принимает «Вольфсбург» в Бундеслиге 18.10.2023Поражение Зверева в Токио 03.04.2023Регистрация транспортных средств в Германии станет цифровой 10.01.2023Минздрав снимет ограничения для гомосексуалистов

Семейное кафе “Bearnard Family Place”: креативный отдых детей от родителей в центре Хемница

В то время как рестораны и заведения общественного питания по всей Германии закрываются, жалуясь на тяжелую жизнь и непомерно возросшие цены на коммунальные услуги, в Саксонии неунывающие рестораторы пытаются найти оригинальную бизнес-модель для привлечения новых клиентов. И у некоторых из них это отменно получается.

Так, например, владельцы кафе “Bearnard Family Place”, открывшегося 1-го октября 2023-го года в самом центре Хемница, придумали, как сделать поход в ресторан привлекательным не только для родителей, но и их детей. Пока взрослые отдыхают от непоседливых отпрысков маленькими шедеврами изысканной интернациональной кухни в основной части заведения, за стеной — в детской секции — их дети также не теряют времени даром и весело проводят время в компании профессиональных аниматоров, активно инспектируя разнообразные блюда из детского меню.

Некоторые скептики могут едко заметить, что подобная модель — далеко не нова и с успехом реализуется в том же McDonald’s. И да и нет. Да — потому что многие заведения на рынке в попытке расширить клиентскую базу действительно предлагают своим клиентам “для галочки” организацию “детских праздников” и “семейных корпоративов”. Нет — потому что стать по-настоящему культовым семейным заведением, а не просто просто среднестатистическим пунктом общепита с лишним пунктом в меню удается далеко не всем.

Создатели кафе “Bearnard Family Place” смогли в полной мере реализовать концепцию места, куда стремятся поскорее вернуться, чтобы весело провести время, и дети, и их родители. По словам Марианны М., успех в ресторанном бизнесе в семейном сегменте невозможен без искренней любви к детям. 

Ребенок, приходя в ресторан или кафе, всегда должен наслаждаться атмосферой праздника. Что создать таковую, необходимы три составляющие: по-настоящему хорошая кухня, интерьер, прочно ассоциирующийся с волшебной сказкой, и искренняя любовь к детям со стороны персонала. А если счастлив ребенок — как правило, счастливы и его родители”, — рассказывает создатель семейного кафе “Bearnard Family Place” Марианна.

У Марианны — немки с молдавскими корнями, можно сказать, в крови древние традиции восточноевропейского гостеприимства, любовь к детям и умение хорошо готовить. Она сама составляет детское и взрослое меню (специалитет “Bearnard Family Place” — блюда традиционной восточноевропейской кухни), прорабатывает игровые активности для аниматоров, занимается креативным дизайном, с особым пристрастием проводит собеседования с потенциальными работниками. Маскот заведения — симпатичного медвежонка БеАрнара — Марианна тоже придумала сама. Работа для владельцев “Bearnard Family Place” фактически идет в режиме 24/7, однако подобный подход приносит свои плоды.

Спустя всего полтора месяца с момента открытия “Bearnard Family Place” успело превратиться в культовое место для семейного отдыха в Хемнице. По крайней мере, о фирменных пельменях и знаменитом десерте “Медовик” от медвежонка БеАрнара в городе уже ходят легенды, а администраторы кафе едва успевают вносить в календарь мероприятий новые заявки на проведение дней рождения и детских праздников.

“Мы здесь отдыхаем от родителей”, — доверительно сообщил корреспонденту “Берлинского Телеграфа”, прибывшему, чтобы взглянуть на ““Bearnard Family Place”” своим глазами, один из юных 7-летних клиентов заведения, поглощая очередное пирожное.

Судя по приподнятому настроению посетителей и во взрослой, и в детской секциях “Bearnard Family Place”, отдых у его клиентов проходит весьма позитивно.

Фото © “Bearnard Family Place”