Об этом сообщили биологи из Исследовательского центра Рольфа Люфта при Каролинском институте в Швеции.
Ученые провели исследование, они наблюдали за мышами, которых кормили жирной пищей с восьминедельного возраста, и сравнивали их показатели с контрольной группой животных, соблюдающих нормальную диету. Испытуемых поделили на две группы: у первого животного получали препарат для снижения уровней апо C-3 с 10-й недели высокожировой диеты, а во втором — от начала. Те, кто получал лечение, с самого начала не имели проблем с обменом веществ, составом тела и метаболизмом.
Отмечается, что белок апо С-3 образуется главным образом в клетках печени. Повышенные уровни белка аполипопротеина C3 (апо C-3) связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом второго типа. Этот ключевой регулятор липидного обмена накапливается в секретирующей инсулин части поджелудочной железы — островках Лангерганса, что приводит к увеличению инсулинорезистентности.